Avec la nouvelle année, les résolutions!
Après le temps des fêtes vient souvent un regain de motivation pour se remettre en forme, s’abonner au gym, vouloir manger mieux, prendre soin de soi, etc. Bien que les résolutions choisies soient parfois modestes et réalisables, certaines prennent plutôt des allures grandioses. Un grand nombre de personnes, le 1er janvier venu, commenceront telle ou telle diète, ou bien entreprendront un régime strict et structuré pour changer drastiquement leurs habitudes alimentaires.
Les pièges des diètes « à la mode »
Les années passent et les types de diètes « à la mode » se succèdent. Parmi les plus récentes tendances se retrouvent le jeûne intermittent, la diète cétogène, l’élimination du gluten sans raison médicale, la diète paléolithique, les cures de désintoxication alimentaire, le végétalisme et la diète Atkins, pour ne nommer que celles-ci. En effet, chaque année, plusieurs modèles émergent et font leur apparition dans l’univers des diètes alimentaires.
Même si certains régimes sont recommandés dans le cadre du traitement d’une condition médicale, la grande majorité des diètes ne sont pas être considérées comme des options saines de gestion du poids. Grand nombre de personnes se précipitent sur les dernières diètes « à la mode » comme s’il s’agissait d’une solution magique pour faire fondre la graisse… Mais la plupart des diètes populaires ont le défaut d’être très restrictives et de limiter les personnes qui les suivent à une routine qui détonne drastiquement de leurs habitudes.
Attention aux carences nutritionnelles!
Pourquoi, au bout de quelques semaines ou de quelques mois, la personne qui s’efforce de respecter des limites alimentaires strictes observe-t-elle généralement un relâchement dans ses habitudes nouvellement prises? Cela peut s’expliquer par le fait que ces diètes imposent des concepts irréalistes à maintenir au long terme.
De plus, elles exigent souvent la cessation totale d’aliments ou de groupes d’aliments, ce qui peut possiblement engendrer des carences nutritionnelles. Par exemple, le fait d’éliminer complètement les glucides implique de se priver des fruits, des produits céréaliers, des féculents ainsi que de la plupart des produits laitiers. Il est alors impossible d’atteindre tous les besoins en vitamines et minéraux nécessaires au bon fonctionnement du corps.
Par ailleurs, certaines diètes, comme le jeûne intermittent, limitent l’individu à un certain laps de temps pour manger sans restrictions. Cela peut entraîner une consommation excessive d’aliments durant cette période. Le respect de la période de jeûne peut apporter un certain sentiment de contrôle, mais n’est-ce pas plutôt un moyen de se déculpabiliser des périodes d’excès qui peuvent s’ensuivre? Ne faudrait-il pas s’éloigner de la nécessité du contrôle absolu pour être davantage libre de ses comportements alimentaires?
La clé pour une perte de poids saine
Comment entreprendre un virage plus santé, prendre soin de son corps et prévenir les maladies chroniques? Vouloir gérer son poids peut certainement apporter une amélioration de votre condition physique et vous permettre de vous sentir mieux dans votre corps, mais certains moyens pour y arriver sont définitivement plus sains que d’autres. Une perte de poids trop rapide peut entraîner une perte de masse musculaire et des carences nutritionnelles.
L’objectif, pour une perte de poids saine, ne devrait pas se mesurer en fonction du poids apparaissant sur la balance. Ce qui aura un impact direct sur votre état de santé, c’est votre sentiment envers vous-même ainsi que les bénéfices que vous retirerez des changements graduels dans vos habitudes alimentaires.
Il ne s’agit pas de tout changer de A à Z en une seule journée. Cela doit se faire par de petites modifications à votre alimentation actuelle et par des changements progressifs à votre routine. Vous ne perdrez peut-être pas 15 livres en une semaine, comme certaines diètes le promettent, mais vous trouverez un mode de vie sain que vous pourrez maintenir pour les années à venir. Soyez patient, et vos efforts seront récompensés!
Stéphanie Boily est diététiste au Centre de santé communautaire de l’Estrie à Alexandria en Ontario. Elle rencontre des clients de façon individuelle pour discuter de leurs objectifs nutritionnels et travaille avec eux pour améliorer leur alimentation. En contexte hors pandémie, elle anime des cours de cuisine dans des écoles de sa région (L’escouade culinaire) et avec les Centres ON y va (pour la petite enfance). Selon les besoins de la communauté, elle offre également des programmes et présentations diverses, dont Craving Change.
* Cet article a été publié dans le magazine Vivre + de la FARFO, édition janvier 2021.
Saviez-vous que, depuis la pandémie, le CSCE offre des groupes d’exercices en ligne? Les groupes virtuels pour les 55 ans et + « Bougez, soyez en équilibre! » visent à les garder actifs, à améliorer leur force et équilibre et à socialiser, et ce, dans le confort de leur foyer.
Depuis octobre 2020, ce programme gratuit a permis à nos promoteurs santé d’offrir plus de 225 séances réparties dans 17 groupes hebdomadaires composés d’une dizaine de participants chacun.
Les participants aux groupes d’exercices se disent très satisfaits de leur expérience virtuelle. De plus, le fait que les séances soient animées par une équipe de deux intervenants permet aux participants de toujours être bien encadrés lors de l’exécution des mouvements.
« J’apprécie la continuité du programme d’exercices et j’aime beaucoup l’esprit de camaraderie lors de nos rencontres. C’est une bonne solution de rechange dans le contexte actuel. J’aime le format et je trouve que c’est très sécuritaire. Bravo et merci aux responsables! », participant au groupe d’exercices virtuel.
Rappelons que ces groupes aident à briser l’isolement et permettent d’améliorer la condition physique des participants, en plus de contribuer à la prévention des chutes et à une meilleure santé.
Consultez le calendrier Web du CSCE afin d’en savoir plus sur nos groupes d’exercices.
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Reconnaissance du personnel
Le CSCE tient à souligner plus particulièrement l’excellent travail de plusieurs membres du personnel. Félicitations pour vos années de service!
- 30 ans de service : Lynn Cuillerier
- 15 ans de service : Lucie Bissonnette, Marc-Rosario Joseph, Julie Lalonde, Lyne Martineau et Marc Therrien
- 10 ans de service : Paulo Antunes et Tania Sveistrup
- 5 ans de service : Angèle Brunet
Reconnaissance des membres du conseil d’administration
Le CSCE souhaite aussi remercier les membres suivants qui terminent leur mandat cette année :
- Michel Gratton, vice-président depuis septembre 2019 et membre depuis novembre 2014 (deuxième mandat)
- Jean-François Pagé, président depuis septembre 2019 et membre depuis octobre 2015 (deuxième mandat)
- Diane Sabourin, membre depuis avril 2018 (premier mandat)
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Le CSCE est fier d’avoir participé à la campagne de distribution de paniers alimentaires d’urgence d’octobre 2020 et de mars 2021. Organisée par le Conseil de développement social de Cornwall et de la région, Centraide S.D.G. ainsi que les membres du Conseil régional de réponse d’urgence, cette initiative a permis à un grand nombre d’individus, de couples et de familles de Stormont, Dundas, Glengarry et Cornwall de recevoir un panier alimentaire d’urgence en ces temps difficiles.
L’initiative en résumé :
- Plus de 40 organismes et partenaires communautaires impliqués
- Plus de 150 bénévoles attitrés à l’empaquetage et/ou à la livraison
- 1550 paniers distribués en octobre 2020
- 1656 paniers distribués en mars 2021
L’activité en photos :
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Le CSCE est reconnaissant d’avoir obtenu des subventions totalisant 35 000$ de la part du Fonds de secours pour les services sociaux et du Fonds d’urgence pour l’appui communautaire, octroyés par les Comtés unis de Prescott-Russell et Centraide S.D.G.
À ce jour, ces subventions ont permis au CSCE :
- De procéder à l’achat de bâtons de marche nordique pour faire bouger les membres de la communauté (lorsqu’il sera possible de le faire) dans le but d’améliorer leur condition physique et de briser l’isolement.
- D’acheter certains équipements pour le Programme de réadaptation cardiaque afin de permettre aux clients de poursuivre leur traitement à la maison.
- De fournir des appareils médicaux à des clients atteints de maladies chroniques afin qu’ils puissent mieux gérer leurs conditions de santé en surveillant certains signes vitaux à la maison (ex. : pression artérielle, saturation d’oxygène, glycémie, etc.).
- De remettre des boîtes vertes aux clients ayant des difficultés à s’alimenter sainement en raison de la pandémie, d’un manque de transport, de problèmes financiers, etc.
- D’offrir de l’aide ponctuelle variée aux membres de la communauté : médicaments, soins médicaux essentiels non couverts, entretien ménager, achat d’équipement médical spécialisé, prêt de marchettes ou fauteuils roulants, achat d’items nécessaires pour combler certains besoins de base, distribution de bons-cadeaux pour l’épicerie, etc.
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Même si le CSCE n’est pas un service de crise, toutes demandes pour des soins en santé mentale ne sont pas égales et certaines devraient être prises en charge plus rapidement.
Sachant qu’il y a une période d’attente pour avoir accès à des services de thérapie et que certaines situations comportent des risques particuliers, l’équipe du CSCE s’efforce d’identifier les cas plus urgents lors du contact initial afin d’assurer une prise en charge adéquate.
Avec les efforts soutenus de notre psychologue et de nos intervenants en santé mentale, nous avons donc amélioré nos processus d’identification et de prise en charge de cas comportant des risques particuliers. Ceci est un travail difficile qui requiert de l’expérience, du jugement et les connaissances de ce que les études ont identifié comme étant les meilleures pratiques.
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Le CSCE est fier de pouvoir compter sur ses bénévoles et désire remercier chaleureusement chacun d’entre eux. Les groupes d’exercices, les cliniques de vaccination, la Boîte verte, les ateliers d’autogestion des conditions chroniques… tous ces programmes, et plus encore, ne seraient pas possibles sans leur précieuse aide! Les clients et les employés du CSCE sont très reconnaissants de leur talent, de leur temps et de leur énergie. Merci pour tout!
Nous vous encourageons à poser votre candidature! Cliquez ici pour en savoir plus.
« Senior Fitness Instructor »
Nous aimerions féliciter particulièrement un groupe de 8 bénévoles ayant travaillé particulièrement fort au cours des derniers mois pour obtenir le certificat de « Senior Fitness Instructor ».
Grâce à cette certification, ces bénévoles pourront animer des groupes d’exercices en personne pour nos clients de 55 ans et plus à différents endroits sur notre territoire.
Nous attendons donc avec impatience le moment où nous pourrons nous rassembler à nouveau en toute sécurité afin de voir ces excellents bénévoles en action!
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La gestion de la pandémie de COVID-19 a eu un impact particulièrement important pour notre clientèle la plus vulnérable. Ainsi, les soins à domicile sont plus que jamais essentiels pour le bien-être des personnes fragiles qui ne peuvent se déplacer pour recevoir des soins médicaux ou dont la visite au CSCE représente un risque accru pour la santé à cause d’une condition médicale. C’est pour cette raison qu’au site de Cornwall, l’approche des soins à domicile existante a été renforcée. Il est important de souligner que l’approche des soins à domicile fait partie de la vision des soins de santé intégrés, connectés et axés sur les besoins des clients et contribue à réduire la pression sur les services hospitaliers.
Les limitations imposées par les mesures sanitaires ont représenté un fardeau pour les proches aidants qui ne pouvaient accompagner ces personnes à l’hôpital ou qui craignaient qu’elles y aillent seules. L’approche des soins à domicile a pu pallier l’isolement, qui a été un obstacle important pour certains de nos clients et pour leurs familles. De plus, il est difficile d’envisager la mort sans être entouré de ses proches. Nous avons donc constaté que certains clients et leurs familles ont choisi d’opter, dans la mesure du possible, pour des soins de fin de vie à domicile plutôt qu’à l’hospice ou à l’hôpital, où un nombre restreint de visiteurs est permis.
Développement de l’approche des soins palliatifs à domicile
La pandémie a aussi mis en évidence l’importance d’initier l’approche des soins palliatifs tôt dans la trajectoire de la maladie de nos clients afin de les maintenir dans le confort de leur domicile et de leur éviter l’hospitalisation et l’isolement. L’approche des soins palliatifs précoce permet de prévenir et de soulager la douleur, de soulager d’autres symptômes physiques inconfortables et de fournir un soutien psychologique, social, culturel et spirituel aux clients et à leurs proches aidants tout au long de la maladie.
L’objectif de l’approche des soins palliatifs est de donner aux personnes malades et à leurs proches la meilleure qualité de vie possible et de leur offrir tout le soutien nécessaire. Le cercle de soins est composé d’un médecin spécialiste en soins palliatifs, du médecin de famille ou de l’infirmière praticienne traitante, d’infirmières, de préposés aux bénéficiaires, d’un travailleur social, des proches aidants, etc. Cette équipe travaille ensemble pour assurer le confort du client, le maintien de sa dignité jusqu’à la fin de sa vie et un décès le plus paisible possible.
L’aide des médecins spécialistes en soins palliatifs d’Hospice Cornwall est notamment très précieuse puisqu’elle permet de maintenir nos clients à la maison le plus confortablement possible et entourés de leurs proches. Les intervenants du CSCE suivent les recommandations des médecins spécialistes en soins palliatifs, qui visent à assurer le bien-être des clients. Grâce à la grande disponibilité de l’équipe d’Hospice Cornwall, nous arrivons à répondre aux besoins de nos clients dans un court délai par une visite à domicile ou par des suivis téléphoniques. Hospice Cornwall nous est également d’une grande aide pour la référence aux ressources communautaires répondant le mieux aux besoins des clients, et ce, tant aux plans psychologique, social et spirituel.
Soulignons également que la réduction de l’accessibilité aux services à domicile pour des soins infirmiers et des soins personnels offerts par le Réseau local d’intégration des services de santé (RLISS) a été une raison de plus pour le site de Cornwall de s’impliquer davantage dans les soins à domicile pour ses clients.
L’histoire d’un jeune parent souffrant du cancer
Voici l’histoire d’une personne dans la mi-trentaine bénéficiant de l’approche des soins palliatifs depuis plus de 3 ans et à qui nous prodiguons des soins à domicile en partenariat avec le médecin spécialiste d’Hospice Cornwall, son médecin de famille du CSCE, l’infirmière du CSCE, l’équipe d’oncologie, les soins à domicile infirmiers et soins personnels du RLISS et ses proches aidants :
Je souffre d’un cancer depuis 3 ans et j’en suis à mon 4e cycle de chimiothérapie. Étant parent monoparental d’un enfant de 10 ans, je dois continuer à subvenir à ses besoins durant mes traitements, même si les puissants effets secondaires m’obligent souvent à rester au lit. Avec la collaboration de toute l’équipe de soins, je peux rester à la maison et les effets secondaires de la chimiothérapie sont mieux contrôlés.
Il n’est pas évident pour un jeune parent monoparental d’envisager la mort. C’est pourquoi l’équipe qui m’entoure m’aide non seulement à gérer la douleur et les effets physiques inconfortables, mais répond aussi à mes préoccupations psychologiques, sociales et spirituelles. De cette façon, je me prépare et prépare mon enfant à la possibilité d’une mort qui surviendrait plus tôt que prévu. Avec l’aide du médecin spécialiste des soins palliatifs et des ressources d’Hospice Cornwall, je peux dire que j’ai atteint une certaine tranquillité d’esprit. Plus en paix, je suis maintenant soulagé de ne pas laisser ce fardeau sur les épaules de ma famille.
Mon médecin de famille du CSCE continue de me suivre et de me visiter à la maison au besoin. Mon médecin de famille travaille en collaboration avec le médecin spécialiste des soins palliatifs et toute l’équipe de soins pour optimiser mon confort à tous les niveaux. L’infirmière du CSCE, de son côté, fait le lien entre tous les membres de l’équipe soignante. Elle me visite à la maison et m’appelle souvent afin de vérifier que tout va bien. Je me sens en confiance avec elle.
J’ai peur d’être infecté par la COVID-19. L’accès plus difficile aux services durant la pandémie est aussi un gros défi pour moi. Par exemple, je dois faire l’école à la maison à mon enfant de peur qu’il attrape le virus et me le transmette.
Le fait que l’équipe de soins se rende chez moi me sécurise et me rend plus confortable durant cette pandémie. Chaque professionnel utilise les mesures de précaution et l’équipement de protection nécessaire. Je suis bien accompagné et je me sens en paix, car je n’ai pas besoin de planifier mes rendez-vous. J’apprécie beaucoup le fait de ne pas avoir besoin de me trouver de gardienne ou de transport pour recevoir mes soins.
Comme j’ai très peu d’interactions avec ma famille et mes amis depuis le début de la pandémie, je peux dire que les visites à domicile et suivis téléphoniques m’aident beaucoup à me sentir moins isolé. Je me sens soutenu à tous les niveaux. Je sais que je peux facilement obtenir de l’aide d’Hospice Cornwall, du CSCE et des soins à domicile si j’en ressens le besoin. J’apprécie chaque geste et intervention qui me permettent de continuer à vivre à son domicile confortablement. J’en suis très reconnaissant!
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« J’ai vraiment apprécié le cours que je viens de terminer. J’ai fait plusieurs acquis dans l’autogestion, comme le dosage des activités, la méditation ainsi que la pensée positive. Les animatrices sont fantastiques et agissent comme facilitatrices en partageant leur expérience et leur expertise. C’est un programme qui en vaut vraiment la peine. Le manuel sera pour moi un outil que je pourrai consulter dans le futur pour me rafraîchir la mémoire et pour continuer mon cheminement avec la douleur chronique. », participante à l’atelier Vivre une vie saine avec une douleur chronique.
Offert en collaboration avec Vivre en santé Champlain, l’atelier virtuel Vivre une vie saine avec une douleur chronique est un atelier de six semaines conçu pour toutes les personnes qui souffrent de douleurs de quelque nature que ce soit : bas du dos, à la suite d’un accident de voiture, arthrite et fibromyalgie. Tous peuvent s’inscrire à un atelier sans passer par un professionnel de la santé.
Les ateliers sont hautement interactifs et englobent le programme Bouger plus facilement (Moving Easy Program), qui consiste à faire des exercices de faible intensité.
Notons aussi que l’atelier Vivre en santé avec une maladie chronique connaît également un franc succès auprès des personnes touchées par le diabète, une maladie du cœur ou des poumons, l’arthrite ou par d’autres maladies chroniques.
Pour en savoir plus sur ces ateliers, visitez le site Web de Vivre en santé Champlain.
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Le CSCE offre maintenant régulièrement un cours basé sur la thérapie cognitivo-comportementale (TCC). La TCC est une approche thérapeutique reconnue qui a été conçue dans le but d’aider les individus à gérer la détresse et les réactions émotives.
Ce cours éducatif virtuel aide les personnes à développer des habiletés de base qui leur serviront à surmonter leurs défis au quotidien. Celles et ceux qui choisissent de poursuivre avec de la thérapie individuelle se sentent ainsi mieux outillés. Les séances sont d’une durée de 90 minutes chacune et sont offertes pour une durée de huit semaines à des groupes composés d’une douzaine de participants.
Comportant un aspect d’enseignement ainsi qu’un aspect expérientiel, quatre catégories d’habiletés y sont enseignées :
- La pleine conscience
- La régulation des émotions
- La tolérance à la détresse
- L’efficacité interpersonnelle